Aufgabeln! 2026

Sais-tu combien d’aliments tu jettes chez toi ? Comment tu les jettes ? Et combien d’argent tu économises en produisant moins de gaspillage alimentaire ?

En Suisse, on en sait globalement (trop) peu à ce sujet. C’est pourquoi, dans le cadre du projet «Aufgabeln!», des centaines de personnes ont mesuré le gaspillage alimentaire chez elles pendant 14 jours en septembre 2026.

«Aufgabeln! 2026» s'est déroulé dans le cadre de la «Semaine nationale contre le gaspillage alimentaire» en septembre. Le projet est mis en œuvre en collaboration avec les cantons d’Argovie, de Bâle-Ville et de Bâle-Campagne, ainsi qu’avec les villes de Berne et de Zurich et la Seedling Foundation.

Résultats

Les résultats de la phase de mesure seront présentés lors de quatre événements de clôture. Ces événements dureront environ 90 minutes et sont ouverts à toutes les personnes intéressées, y compris celles qui n’ont pas participé à «Aufgabeln!».

Aarau
Mercredi 18 novembre à 18 h 30 à la Aargauer Kantonsbibliothek
Pour s'inscrire pour l'événement à Aarau, utiliser ce lien.

Berne
Samedi 21 novembre à 11 h au Alten Generatorenraum ewb
 
Zurich
Mardi 24 novembre à 18 h au DasProvisorium
 
Birsfelden (BL&BS)
Mercredi 25 novembre à 18 h dans la salle de réunion de l’école Kirchmatt

Pour toute question, information ou rendez-vous concernant l'édition 2026 d'«Aufgabeln!», nous avons créé un groupe WhatsApp.

Pour les participant·es

L’application «Aufgabeln!» est disponible gratuitement dans ton app store préféré. Les données saisies sont collectées et traitées par catta.

Contexte du projet

Le projet de science citoyenne Aufgabeln !, initié en 2023 en collaboration avec le Département de la construction, des transports et de l'environnement du canton d'Argovie, a été reconduit en 2024. En 2026, l'objectif est d'attirer davantage de participants afin de collecter des données significatives sur les quantités et les causes du gaspillage alimentaire au sein des ménages. De plus, Aufgabeln ! Mesurons ensemble le gaspillage alimentaire sensibilise à une utilisation plus consciente des aliments. Cette initiative est importante, car environ un tiers de tous les aliments consommables sont perdus ou gaspillés entre le champ et l'assiette. Une grande partie de ces pertes se produit dans les foyers privés.

Données sur le gaspillage alimentaire dans les ménages privés

Pendant 14 jours au cours des trois semaines de phase de mesure, les participant·es documentent chaque jour dans une application la quantité et les raisons des déchets alimentaires produits dans leurs foyers. Cela crée de nouvelles connaissances sur le gaspillage alimentaire dans les ménages privés, directement tirées du quotidien des participant·es. En même temps, le projet permet de réfléchir à ses propres habitudes et montre des possibilités d'action concrètes.

Avantages à long terme

Les résultats servent non seulement à sensibiliser les participant·es, mais aussi le grand public. Grâce à des présentations publiques, des discussions et une évaluation globale et personnalisée des données, les résultats sont utilisés pour sensibiliser et développer des stratégies pour réduire le gaspillage alimentaire. 

L'application Aufgabeln ! a été développée pour le compte de catta dans le cadre de ce projet. Elle reste disponible pour les personnes intéressées au-delà de la phase de mesure. Aufgabeln ! devient ainsi un outil durable pour plus de transparence, de réflexion et une utilisation plus consciente des aliments dans la vie quotidienne.

Rôle de catta : élaboration du concept du projet, y compris l'identité visuelle du projet, la conception et le développement de l'application «Aufgabeln!», la conception et la mise en œuvre graphiques, la mobilisation des citoyens scientifiques, l'analyse des données et le scrollytelling.

Partenaires : Kanton Aargau, Kanton Basel Stadt, Kanton Baselland, Stadt Bern, Stadt Zürich